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你知道吗?麻辣烫,是种多情的食物

作者: 发布时间:2019-10-15 14:50

原标题:你知道吗?凯发k娱乐网麻辣烫,是种多情的食物

我们爱麻辣烫,到底爱的是什么?其实如果真的较起真来,让人们谈谈喜欢麻辣烫的原因,估计谁也说不上。有的人图它的便宜,十几块一大碗,吃得饱饱的;有的人图它食材丰富,各种食材任选,火锅有啥它有啥;还有的人图它的味道,麻酱,蒜蓉,红油辣子各来一勺,辣出泪儿来才叫爽!7

我曾经一度非常嫌弃这中街边美食的“飞沙走石”,但是却逃不过这美味的诱惑,在家里“大动干戈”。单是那必不可少的高汤就熬了半天,各种菜品又是洗又是切,又是煮又是调,待尘埃落定之时,一碗麻辣烫终于“粉墨登场”,但不想这辛勤劳动的成果在短短十分钟之内就被一扫而光,味道却远不是心里的那个味儿。少些什么,思来想去也不知道是差在了哪个环节。

其实,归根结底少的是什么,恐怕是再用心的厨师没办法解释。因为吃饭这件事,除了味道,当然最关键的,还是人。于是苦苦寻找,终于发现了这家窗明几净的店铺——一零八匠麻辣烫。我总是喜欢光顾那家麻辣烫小店,窗明几净的店铺里,所有的食材都是自助,选好之后拿号,便可以坐下等待。一切流水线作业,少了同一个锅边的你争我抢,剩下的全是一个人打发时间,但却并不寂寞。

热闹的店面,播放着欢快的音乐,吃的是味道,看的是故事。下午放学的时间,这里便是中学生的天下,齐刷刷的校服将小铺挡了个严实。两个人学生捏着自己的零花钱,一起点上一大碗,头顶着头,吃的是情谊。等到傍晚天擦黑,便是上班族的江湖,挑挑拣拣的来上一碗,在热辣的口味中,释放压力。但是最让我印象深刻的,却是临近打烊的时候。老板爽利的收拾着店面,老板娘从后厨端出一碗满满登登的麻辣烫,眼神流转之间荡漾的是世间最常见的多情,碗中红绿相间里透着的是引人艳羡一片温情。那个时候我便找到了答案,这可能就是我爱麻辣烫的原因吧!

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